Receta cortesía de Paula Deen.

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1 taza de mantequilla de manzana
1 taza de calabaza fresca o enlatada
1/2 taza de azúcar morena embalado
1/2 cucharadita de sal
3/4 cucharadita de canela en polvo
3/4 cucharadita de nuez moscada molida
1/8 cucharadita de jengibre molido
3 huevos, ligeramente batidos
3/4 taza de leche evaporada

1  molde de pie de 9 pulgadas

Endulzado con  crema batida, para adornar

Instrucciones :
Precalentar el horno a 425 grados F.

Combine la mantequilla de manzana, calabaza, el azúcar, la sal y las especias en un bol. Revuelva en los huevos. Añadir poco a poco la leche y mezclar bien. Verter en molde de tarta. Hornear durante unos 40 minutos o hasta que cuaje.

Notas de Cocimiento:
-Si La corteza empieza a quemar, coloque papel de aluminio alrededor de la corteza y bajar la temperatura del horno.
-A Sabroso relleno para este pastel de pacanas es praliné.
 

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